Abarca un conjunto de procesos durante los cuales la blastula da lugar a la gástrula formada por tres capas u hojas embrionarias (ectodermo, mesodermo y endodermo) y varios órganos anejos (corion, saco vitelino, amnios alantoides) que intervienen en protección y nutrición del embrión. Da como resultado un embrión con la estructura de gástrula y se produce durante la segunda y terca semanas después de la fecundación. El endodermo sufre un desarrollo originando una cavidad denominada saco vitelino que tiene como función nutrir al embrión hasta que se establezca la circulación materno-fetal.
El amnios es una membrana que se abre en la zona central del embrioblasto; en ella esta suspendida el embrión contiene de 0,6 a 1 litro de liquido amniótico que baña al embrión y Per. irte su movimiento y protege de golpes y vibraciones.
Las células situadas entre el amniótica s y les aco vitelino constituyen el disco embrionario, la capa que esta en contado con la cavidad amniótica es el ectodermo.
El corion es una pared provista de numerosas vellosidades que se insertan en la mucosa uterina para el intercambio de materia entre la madre y el embrión.
Hacia el día 16 en el ectodermo del disco embrionario se forma un surco longitudinal denominado banda primitiva, por donde emigran hacia el interior del disco algunas células del ectodermo que van a situarse entre esta capa y el endodermo del disco embrionario. Asi se forma la tercera hija embironaria, el mesodermo.
En la alantoides que es una evaginacion del saco vitelino, contactada con la parte interna del corion, sus principales funciones son servir de deposito de los productos de excreción e intervenir en la respiración y nutrición del embrión, funcione que después realizara la placenta.
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